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如何提高和促进果实转色?一次说透! |
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点击率:435 更新时间:2022-07-06 |
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果实的外观色泽往往影响商品销售价值,不管是买者还是卖者,都希望果子既好看口感又好。
那么是什么影响了果子着色呢?我们一起来看看!

影响作物果实着色的因素:
一、果实糖分。
当果实内的糖分达到一定浓度时,果实才能良好着色。如果作物遭受病虫害危害或管理不善等,造成早期落叶的,或是枝条徒长,果实营养分配较少等,都会影响果实糖分积累,妨碍着色。
二、光照。
光照能直接诱发色素形成,这也就是为什么一般外部果比内膛果着色好,同一果实阳面比阴面好,一般果比套袋果着色浓。另外光照充足,光合作用就好,能促使更多的糖分流入果内,通过增加糖分浓度,从而帮助果实着色。

三、温度。
一般来说着色的最适温度为19到24摄氏度左右。夜间的低温可减少呼吸强度,增加糖分积累,可使蛋白质合成减弱,促进色素的形成。
四、水分。
土壤水分适当欠缺,可促使不溶性碳水化合物转化为可溶性糖而有利于着色。所以在后期要适当的进行控水管理。
五、元素。
影响果实着色的元素主要有氮磷钾和钙硼镁等。氮素过多,红色变淡阻碍着色,而磷钾能促进果实着色,硼钙等可促进树体营养的调运,镁能提高光合作用和花青素的形成,钼能促进植物体内有机含磷的化合物合成,参与体内的光合作用和呼吸作用,并促进果实的建成,都能帮助果实促进着色。
如何促进果实着色?
一、肥水管理。
可以叶面喷施龙芝红,它富含氮磷钾以及镁硼锌锰等多种微量元素,有利于提高果实糖度累积,促进着色,改善品质,提早成熟。

二、提高光照。
加强树冠管理,合理修剪,以通风透光为原则,达到增光增甜着色的目的。
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