所谓冬肥，就是在冬季施用的一种基肥，种类包括有机肥、长效复合肥、中微量元素肥和钾肥等。冬肥施用后并不是一下子就能被吸收，而是到果树开花结果时才被充分利用，是果树明年半年内的粮食仓库。

冬季果树为什么要施肥？

冬季天气寒冷，果树不像人一样，冷了可以加衣服、烤火炉等保温措施。为了提高果树的抗寒能力，以及防止病虫害，只有施足够的肥料，为树体提供充足的营养养分，才能从本质上抵御寒冷。而且，在冬季给果树施肥，可以提高果树在来年春的生长力，提高果实自身质量，从而达到高产高丰收的目的。

果树施什么肥？
一、冬施赛过春施
在果子采收后，叶子还是绿色，没有变黄脱落，现在施用基肥，叶片还有光合作用的能力，还可以有效的增加树体营养储备，帮助提高树势，促进花芽分化饱满。

二、施肥要施有机肥为主，中微量元素肥为辅
有机质丰富的土壤对作物根系生长非常有利，健壮繁茂的根系是果树产量质量的保证，必须保持土壤疏松富含有机质。所以冬季对果树施肥时，以有机肥为主，中微量元素肥为辅，按比例搅拌均匀即可。

三、盛果大树怎么施
沟挖至树冠外缘，沟深20-40cm，施肥沟的位置每年要变换，以树冠为中心，向外挖半径50公分的沟。