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| 肥料施好可使柑橘更甜 |
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点击率:877 更新时间:2019-11-01 |
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种植柑橘如何施肥能提高柑橘甜度？有什么方法能提高柑橘的甜度？
一、改施化肥为增施有机肥
经调查发现，一些甜度高的柑橘品种因大量施用化肥，糖分含量下降，酸度提高，失去了原
有的风味。如果大量施用化学氮肥、钾肥，因氮能促进营养生长，使果实着色延迟，色泽变淡，
果皮增厚，叶片含氮量过高对果品提高甜度不利；钾能促进果实增大，但叶片含钾过多，会增加
果实酸度，并使果肉风味变淡。因此，在柑橘生产中多施有机肥，特别是各种饼肥及多元有机无
机复混肥，既能及时满足其生长所需的氮、磷、钾，同时还能补充镁、锌等中微量元素，改善土
壤的酸度和土壤的容重，提高肥料利用率，预防或纠正柑橘缺素症状，提高土壤肥力，从而增加
其甜度。改迟施为早施基肥 过去橘农习惯于在冬期施基肥，如果改在采摘后的秋季，施用以有机
肥为主的基肥，早期的基肥易于发酵分解，易被树体吸收，并能及时发出新根，以利下年迅速恢
复生长和生机。秋施基肥有利于有机肥在冬春分解转化和连续释放养分，及时供给柑橘树花芽分
化及前期开花结果的需要，有效地促进花芽分化，防止发生落花落果，能显著提高柑橘果实产量
和质量。
二、增施钙肥
据研究，柑橘的酸度高低与土壤中钙含量多少相关。钙含量高柑橘的酸度相对低，反之较高
。南方橘园土壤多为红壤土，土质偏酸，一般pH值在5~6之间，土壤中普遍缺钙。因此，对柑橘
园土增施钙肥，能有效补充土壤中的含钙量，同时能补足柑橘生长期中所需的钙素养分。
三、合理喷施叶面肥
柑橘挂果后的早、中、晚期，在果树上部叶面各喷施高磷高钾和钙肥。有利于果实膨大、增
糖、转色、耐贮；在气温低的成熟期，还要适量喷洒镁冠可提高叶片光合作用，防止光合作用不
足引起的养分供应不足，引起果实品质不齐。
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